荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员王虹)作为餐桌上的美味佳肴,“清蒸鲈鱼”占有一席之地。眼下正值春暖花开的时节,对孝昌县邹岗镇黄庙村的养殖户黄念鹏来说,这段时间就像农民忙着春耕一样,是他一年里最忙碌却也满是希望的“水上春耕”季。

“扑通扑通……”在黄念鹏的水产养殖基地里,一框框活蹦乱跳的鲈鱼苗欢快地跃入养殖池,激起层层水花。“目前我们投入了20万尾的鲈鱼苗,在10月到10月底就可以上市了。”作为孝昌念鹏水产养殖合作社负责人,黄念鹏一边忙碌,一边笑着介绍。

黄念鹏的基地水产养殖面积250余亩,这次投放的鱼苗都是精心挑选的。这些鱼苗品质优良、活性强,特别适合当地的水域环境。和普通鱼类养殖相比,养优质鲈鱼的利润相当可观,每亩纯利润要比养普通鱼高出30%—40%。
“我们养的是加州鲈,这鱼长得快,肉质还特别鲜嫩,在市场上很受欢迎。预计这批鱼产量能有18万到19万斤,产值大概300万左右。”黄念鹏对未来的收获满怀期待。

想要养好鲈鱼,喂养和排污是关键。在黄念鹏的基地里,水温监测仪、溶氧监测仪、自动开关增氧机一应俱全,靠着精细化管理,鲈鱼苗的成活率达到了97%以上。不仅如此,智能水质监测系统、智能投喂系统、养殖环境调控设备也派上了用场,养殖变得轻松又高效。

“现在的养殖技术可先进啦,用的是智能数字化控制,我一个人拿着手机就能管理几百亩的养殖水面。”黄念鹏感慨着科技带来的便利。

黄念鹏的产业发展不仅自己富了起来,还带着乡亲们一起过上了好日子。基地吸纳了周边60名村民来务工,村民黄胜清就是其中一员。他笑着说:“我在这儿负责喂鱼、起鱼,活儿不累,一天还能挣150块钱,挺不错的!”在黄念鹏的带动下,周边还有8家村民也跟着养起了鲈鱼,大家一起走上了致富路。
邹岗镇生态环境好,水资源丰富,发展渔业有着得天独厚的优势。镇里瞅准这个机会,在人才、技术等方面加大对设施渔业的支持,把特色养殖当成推动产业振兴的“新引擎”。在政府的扶持和像黄念鹏这样的致富带头人带动下,越来越多的村民参与到特色养殖中。