
用料
- 绿豆粉 一碗
- 黄瓜 适量
- 蒜 3瓣
- 白芝麻 适量
- 青红线椒 适量
- 酱油 一勺
- 蚝油 三勺
- 味米醋 二勺
做法步骤

1、一份绿豆粉 加一份清水调匀,锅中加入5份清水煮开,慢慢加入调匀的绿豆粉浆。

2、用筷子搅拌均匀,煮到起大泡后再煮4至5分钟 ,倒入碗中,至凉透。
3、准备料汁:一勺味达美味极鲜酱油,2勺味达美柔香米醋,三勺味达美精品蚝油拌匀备用。
4、大蒜拍碎切蓉,青红线椒切圈,放入碗中加少许白芝麻,烧热油淋在蒜蓉青红线椒圈和芝麻上,再调入准备好的料汁。

5、黄瓜切丝摆在盘底,放上做好的绿豆凉粉。
6、淋上调好的料汁 ,开吃吧!