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长春有什么好吃的美食推荐(中国公认必吃的10大长春馆子!)

100次浏览     发布时间:2025-03-17 10:21:27    

长春饭店

说起长春的老馆子,长春饭店那是首屈一指!老一辈儿都知道,这儿的三酥三塌,那味道,绝了!

招牌

香酥鸡——外皮炸得金黄酥脆,内里鸡肉鲜嫩多汁,每一口都是享受。锅塌鸡则是先将鸡肉腌制入味,再裹上蛋液煎制而成,口感鲜嫩滑口,回味无穷。

回宝珍饺子馆

回宝珍饺子馆,那可是咱长春的老字号了,饺子皮薄馅大,一咬开,那汤汁儿‘呲溜’一下就出来了,鲜得嘞!

招牌

招牌饺子——无论是猪肉大葱还是三鲜馅儿,都是皮薄馅足,汤汁丰富,让人一吃难忘。

国营大冷面饭店

国营大冷面,那装修还是八十年代的味儿,一进去就像穿越了似的。冷面筋道爽滑,夏天来一碗,透心凉!

招牌

国营大冷面——面条筋道有弹性,搭配上特制的冷面汤和配菜(如黄瓜丝、西红柿等),清爽开胃,是夏天的解暑佳品。

真不同

真不同啊,那熏酱肉食,吃一口就知道是老手艺了,酱牛肉、熏鸡啥的,味道杠杠的!

招牌

酱牛肉——选用上等牛肉精心腌制后熏制而成,肉质鲜嫩多汁,口感醇厚,是下酒的好菜。

福义德道口烧鸡

福义德的道口烧鸡,那可真是一绝!外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,吃一口就停不下来。

招牌

道口烧鸡——选用优质土鸡,经过多道工序精心烹制而成。外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,是赠送亲友或自家享用的佳品。

鼎丰真

鼎丰真,那可是咱们长春的‘糕点之王’!逢年过节,不买点鼎丰真的糕点回家,那都不算过年。

招牌

萨其玛——色泽金黄,口感酥软香甜,每一口都能感受到满满的幸福感。冰蓼花则是另一种经典,外皮酥脆,内里绵软,甜而不腻。

春发合饭庄

春发合啊,那是老一辈长春人的记忆。锅包肉、雪衣豆沙啥的,一吃就能想起小时候的味道。

招牌

锅包肉——选用猪里脊肉切片腌制后,裹上淀粉炸至金黄酥脆,再淋上酸甜可口的酱汁而成,外皮酥脆内里鲜嫩多汁;雪衣豆沙则是将豆沙馅裹上蛋白糊炸制而成,外皮雪白如霜,内里绵软香甜。

元盛居

元盛居啊,长春老火锅的代表!那铜火锅一摆上来就有内味儿了,麻酱也是一绝又香又浓!

招牌

铜火锅涮肉——选用优质牛羊肉片搭配特制麻酱小料以及各式蔬菜、菌菇等涮煮而成,肉片鲜嫩多汁,麻酱香浓可口,让人回味无穷。

王记酱骨头馆

王记酱骨头馆,据说有百年历史了!那脊骨、棒骨炖得软烂入味一啃就脱骨。

招牌

酱脊骨或酱棒骨——选用优质猪脊骨或棒骨经过长时间炖煮而成。肉质软烂入味,骨髓饱满香浓,搭配一碗白米饭,简直是绝配!另外他们家的锅包肉也是经典老式做法,外酥里嫩,酸甜可口,不容错过!

老昌春饼

老昌春饼,那可是长春的代表美食之一!春饼薄如蝉翼,卷上各种菜那叫一个香!

招牌

春饼套餐——包括薄如蝉翼的春饼皮以及各种配菜(如京酱肉丝、炒合菜等),将配菜铺在春饼皮上卷起一咬满口生香,让人回味无穷。另外也可以根据个人口味搭配不同的酱料或小菜增加口感层次。


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