用料
鲫鱼5条耗油适量
老抽适量东北特产大酱适量
葱姜蒜适量青、红辣椒适量
猪皮适量醋适量
八角适量香菜适量
做法
1使用东北特产大酱加蚝油
2葱姜蒜加上红辣椒是必不可少的了
3加点肉皮，美容养颜的好食材
4把各种调料放在一个小碗里加水再加点醋
5油下锅烧热以后把八角炸一下
6等油稍微凉下再倒入调料汁，防止热油溅出伤到自己
7倒入鲫鱼和猪皮
8先大火烧开，再改中火慢炖
9准备好香菜和青葱末
10出锅啦，东北酱炖鲫鱼
用料
鲫鱼5条耗油适量
老抽适量东北特产大酱适量
葱姜蒜适量青、红辣椒适量
猪皮适量醋适量
八角适量香菜适量
做法
1使用东北特产大酱加蚝油
2葱姜蒜加上红辣椒是必不可少的了
3加点肉皮，美容养颜的好食材
4把各种调料放在一个小碗里加水再加点醋
5油下锅烧热以后把八角炸一下
6等油稍微凉下再倒入调料汁，防止热油溅出伤到自己
7倒入鲫鱼和猪皮
8先大火烧开，再改中火慢炖
9准备好香菜和青葱末
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